Cateringmenü Fingerfood
Folgende Seiten sind unter unserem Motto erstellt worden:
"Regionalität und Leidenschaft, das ist unser Ziel,
mit Qualität und Gastfreundschaft, das ist unser Stil.
Unsere Produkte frisch und fein, so soll Ihr Catering-Erlebnis sein."
*** Spießchen ***
*** Snacks ***
*** Canapés ***
***Fingerfood kalt ***
*** Fingerfood warm ***
*** Desserts ***
Link zum Getränkeangebot
Link zu den warmen Speisen
(Mindestmengen und Allgerne in Klammer)
Spießchen
Käse-Traubenwürfelspieß mit Olive
€0,80
(min.20x/G)
Mozzarella-Tomatenspieß
€1,00
(min.20x/G)
Ananas-Schinkenspieß
€1.20
(min.20x)
Pancake-Früchtespieß
€1.40
(min.20x/A;C;G)
Tofu-Oliven-Tomatenspieß
€1.60
(min.20x)
Garnelen-Tomatenspieß
€1,80
(min.20x/D)
Frühlingsrollenspieß
€1.80
(min.20x/A;C)
Hühner-Ananasspieß
€1,90
(min.20x)
Snacks
Pikante Plunderteigtasche
€1,00
(min.20x/A,G)
Gefülltes Mehrkornweckerl
€2,70
mit Tomaten-Käse, pikant (130g) (min.10x/A;G)
Schinken-Käse-Croissants (140g)
€2,80
(min.10x/A;G)
Wrap mit Frischkäse Tomaten und Mais (130g)
€3,90
(min.10x/A;G)
Wrap
€3,90
mit Avocadocreme Tomaten und Sweet-Chilisauce (130g) (min.10x/A;G)
Wrap
€4,20
mit Huhn Tomatenaufstrich, Gurken und Sprossen (130g) (min.10x/A;G)
Canapés
Mix von Baguettes fein garniert
€2,90
(Salami, Speck, Brie, Schweinebraten, Thunfisch, Räucherlachs, Entenbrust, Schnittlauchcreme, Kümmelbraten, Emmentaler) (min.30x)
Fingerfood kalt (18cl Glas)
Gemüsesticks
€2,00 (13cl) / €2,60
mit Sauerrahm-Dip & Grissini (min.10x/G)
Tomaten-Mozzarella-Bällchen
€3,90
mit Basilikum & Grissini (min.10x/A,G,N)
Honigmelone mit Speck
€3,90
(min.10x)
Grissini
€4,50
(A,G,C)
Griechischer Bauernsalat mit Fetakäse und Olive
€4.90
(min.10x/G)
Ingwer-Rote Beete Bällchen
€4.90
(min.10x/F;P) vegan
Soja-Kräuterbällchen mit Tomatensalsa
€4,90
(min.10x/F;P) vegan
Shrimpscocktail
€5,60
auf Salatchiffonade mit Cocktailsauce (min.10x/G,D)
Marinierte Hühnerkeule auf Erdnusscreme
€5,80
(min.10x/E;F)
Geräucherte Wildente auf buntem Cous-cous-Salat
€5,80
(min.10x)
Rosa gebratenes Schweinefilet an Waldorfsalat
€6,90
(min.15x/L;M)
Garnelenspieße auf Algensalat mit Sesam
€7,20
(min.15x/N;B)
Garnelen auf Avocadomus
€7,20
(min.15x/N;B)
Räucherlachstartar an Gurkenspaghetti
€8,20
mit Wasabisahne &Baguette (min.20x/A;G;D)
Fingerfood (warm,25cl Glas)
Kichererbsenragout
18cl/€8,60 €10,50
mit Tomaten & Gemüse vegan (min.10x/F;P)
Champignons a la Creme
18cl/€8,60 €10,50
mit Kürbispüree vegetarisch (min.20x/A;G)
Ratatouille
18cl/€9,20 €11,60
mit Fetakäse vegetarisch Glas (min.10x/G)
Grünes Curry vom Maishuhn
18cl/€9,50 €12.50
mit Gemüsereis (min.20x/A;F;P)
Hühner-Teriyaki
18cl/€9,50 €12.50
mit Soja und Sesamreis (min.20x/A;F;M)
Chili con Carne vom Huhn
18cl/€9,50 €12.50
mit Baguette (min.20x/A)
Chili con Carne vom Kalb
18cl/€12,90 €15,50
mit Baguette (min.20x/A)
Picatta vom Seeteufel
18cl/€12,90 €15.50
auf Paprika-Gnocchi (min.20x/A;C;G;D)
Garnelen vom Grill (3Stk.)
18cl/€12,90 €15.50
auf Tomatenragout, Baguette (min.10x/A;D)
Züricher Geschnetzeltes (vom Kalb)
18cl/€13,50 €15.90
mit Spätzle (min.30x/A;C;G;M)
Fingerfood - süß
Bunter Kuchenmix
€2,30
(min.10x/A;C;G)
Petit Four klassisch gemischt 13g/Stk
€2,40
(min.20x/A;C;G)
Apfel-Plundertasche (120g)
€2,40
(min.10x/A;C;G)
Blaubeermuffins (140g)
€2,90
(min.A;C;G)
Dessert (18cl Glas)
Exotischer Fruchtsalat
13cl/€3,50 €4,90
Panna cotta mit Blaubeeren (G)
13cl/€3,70 €5,20
Schokolademus auf Sauerkirschragout (G)
13cl/€4,20 €5,90
Limettenmus mit Kiwipüree (G)
13cl/€4,20 €5,90
Tiramisu (G)
13cl/€4,70 €6,70
Topfencreme mit Erdbeerpüree (G)
13cl/€5,40 €7,60
(*) mit Stern gekennzeichnete Speisen können aus Qualitätsgründen nur frisch vor Ort
zubereitet werden. Muss vorher abgeklärt werden, ob es vor Ort möglich ist.
In der Eventlocation „Tirolium“ sind diese gekennzeichneten Speisen möglich.